Мифы и факты, касающиеся диеты при сахарном диабете

  Миф : Нельзя употреблять сахар.

Факт: Диабетики могут употреблять сладкие блюда при правильном планировании уровня сахара в крови. Употребление десерта должно дополняться физической активностью.

Миф: Необходимо употреблять пищу, богатую белками.

Факт: Исследования показали, что употребление в пищу большого количества белков, особенно животного происхождения, может привести к инсулинорезистентности, главному фактору при развитии диабета. Здоровая диета включает в себя сбалансированное питание, содержащее белки, жиры и углеводы – 3 компонента, необходимых для нормального функционирования человеческого организма.

Миф: Необходимо сократить употребление углеводов.

Факт: Опять же, необходимо придерживаться сбалансированной диеты. Особенно важен размер порции и тип углеводов, содержащихся в пище. Необходимо употреблять зерновые продукты, являющиеся хорошим источником клетчатки. Такая пища переваривается медленнее, сохраняя уровень сахара в крови на должном уровне.

Миф: У диабетиков нет возможности употреблять обычную пищу. Диабетикам нужны специальные диабетические блюда.

Факт: Необходимо придерживаться обычных принципов здорового питания. От дорогостоящих диабетических продуктов нет особой пользы. Можно кушать обычную пищу вместе с семьей и друзьями , но при этом контролировать себя

Центр Здоровья,врач терапевт И.Г.Пронченко